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| Libros de Editorial Antroposófica: Alimentación | ||
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Nutrición para la libertad, Tomo I, de Rudolf Steiner | El ser humano se encuentra sin duda en relación con la naturaleza, él se adapta a la naturaleza que lo rodea, se acopla con lo que ésta contiene. Entonces surge la pregunta: ¿Hay alguna posibilidad de que el ser humano se libere de estas fuerzas de su entorno mediante su alimentación, de tal manera que obtenga cierto poder y cierta influencia sobre las mismas? Para la ciencia espiritual surge la pregunta: ¿de qué manera debe estar configurada la alimentación del ser humano para que devenga cada vez más libre y sea amo y señor de aquello que actúa sobre él? |
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Nutrición para la libertad, Tomo II, de Rudolf Steiner | "Esto es lo que, ante todo, se debe obtener de la ciencia: respeto hacia la libertad humana. De manera que no se tenga la sensación de que a nadie se le ofrece o se le prohíbe algo, sino que se le dicen los hechos. Si la persona sabe de qué forma actúan las sustancias, llegará por sí misma a lo que es adecuado para ella; y como seres humanos libres, podremos elegir nuestro propio camino y a partir de ello lograremos realizar las reformas sociales adecuadas." |
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¿Qué comemos en realidad?, de Otto Wolff | Desde que las bases de la alimentación fueron elaboradas científicamente y el ser humano se ha visto afectado por la producción del alimento de manera industrial, la incertidumbre del consumidor en cuanto a lo que puede comer realmente para una nutrición saludable, se ha vuelto cada vez mayor. Se saben infinidad de detalles, pero la esencia del alimento se pierde cada vez más mediante la elaboración industrial. Con sus exposiciones Otto Wolff trata de darles a los consumidores la posibilidad de un juicio independiente respecto al alimento. Para él es importante señalar que no son las materias y las substancias como tales las que nos alimentan, sino la fuerza actuante de la vida que las atraviesa. |
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Siete cereales, de Udo Renzenbrink | A través de los siglos, los cereales han sido en todos los continentes y para las diferentes culturas, el principal sustento de la nutrición humana. En este libro encontrará un enfoque distinto, interesante y ameno sobre los siete cereales; su importancia en nuestra alimentación, y cómo cada uno de ellos actúa específicamente sobre nuestro organismo físico y cuerpo anímico. |
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Remedios macrobióticos en casa Michio Kushi |
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