Remedios Macrobióticos en Casa
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Este libro contiene un conjunto de alimentos naturales y remedios caseros no invasivos, simples en su enfoque y poderosos en sus efectos, diseñados para eliminar los síntomas de la enfermedad y fortalecer los poderes curativos del cuerpo. Es una filosofía de curación arraigada en tradiciones centenarias. En el pasado, estas tradiciones eran transmitidas de generación en generación, de boca en boca. Actualmente, el movimiento macrobiótico encarna estos principios dietéticos de curación natural.
Éste es un libro de fácil comprensión que pone los conocimientos del autor al alcance de la mano.
PARTE I La alimentación macrobiótica como remedio casero 17
1. Comprender el alimento como energía. 17
Ying yang. 18
Ki. 18
El cuerpo humano. 23
Alimento y medicina asiática. 26
2. Aplicación de la energía alimentaria. 31
Aplicación de la energía de los alimentos para combinarlos. 31
Aplicación de la energía de los alimentos para procesarlos. 34
Aplicación de la energía de los alimentos en prevenir y curar enfermedades. 34
Compensación de las energías de alimentos específicos. 35
Tratamiento de síntomas y enfermedades específicos. 37
3. Alimentos básicos como remedios caseros. 43
Porotos y sus subproductos. 43
Frutas. 46
Cereales. 47
Verduras. 51
Algas. 57
Peces y frutos de mar. 60
Semillas y frutos secos. 62
4. Aderezos y condimentos como remedios caseros. 63
Malta de cebada. 64
Jengibre. 64
Gomasio. 64
Rábano picante. 65
Condimentos a base de miso. 65
Condimentos a base de arroz. 67
Condimentos a base de algas. 67
Condimentos a base de salsa de soja. 68
Condimentos a base de umeboshi. 69
5. Bebidas macrobióticas como remedios caseros. 71
Tés tradicionales japoneses. 71
Bebidas saladas. 73
Bebidas a base de cereales. 75
Bebidas a base de verduras. 76
Bebidas a base de semillas. 80
Bebidas a base de porotos y algas. 81
Bebidas a base de kuzu. 82
Bebidas a base de umeboshi. 84
Varios. 85
6. Tratamiento de órganos específicos. 87
Selección del estilo culinario general. 87
Técnicas específicas de preparación. 88
Selección de platos secundarios y condimentos específicos. 96
7. Medicina herbaria y medicina tradicional asiática. 99
Principios básicos para usar medicación. 99
Plantas usadas como medicina. 100
Animales usados como medicina. 101
Minerales usados como medicina. 102
Combinaciones de materiales. 102
PARTE II Remedios macrobióticos caseros de uso externo
8. Compresas, emplastos y empaques, 107
9. Baños. 131
10. Soluciones usadas como enjuagues, enemas, duchas y gargarismos. 137
11. Lociones, gotas y polvos. 141
PARTE III Primeros auxilios para condiciones comunes y emergencias. 149
Accidente cerebro vascular (ACV). 149
Acidez estomacal. 150
Anemia. 150
Anorexia. 151
Apendicitis. 151
Apetito (pérdida de). 152
Apoplejía. 152
Asma (ataque de). 152
Astillas. 153
Ataque cerebral. 154
Calambres en piernas. 154
Calambres estomacales. 155
Calambres menstruales. 155
Calambres nocturnos. 156
Cansancio. 156
Cólicos intestinales. 156
Cólicos renales. 156
Cólicos vesiculares. 157
Conmoción cerebral. 157
Constipación. 158
Convulsiones. 159
Cortes y heridas. 160
Debilidad. 161
Diarrea. 161
Dislocaciones. 162
Distensiones. 162
Dolor (en general). 162
Dolor abdominal. 162
Dolor de cabeza. 162
Dolor de garganta. 163
Dolor de muelas. 164
Envenenamiento. 164
Envenenamiento alimentario (intoxicación). 165
Envenenamiento por gas. 167
Envenenamiento por monóxido de carbono. 168
Erupción por hiedra venenosa. 168
Escaldaduras y quemaduras. 168
Esguinces y distensiones. 170
Fatiga. 171
Fiebre. 171
Flujo vaginal. 172
Fracturas y dislocaciones. 173
Gusanos intestinales. 174
Hemorragias. 174
Hemorragia cerebral. 175
Hemorragia estomacal. 175
Hemorragia nasal. 175
Hemorragia uterina. 176
Hinchazón. 176
Hipo. 177
Inflamación. 177
Laringitis. 178
Migrañas. 178
Mordeduras y picaduras. 178
Moretones. 179
Náuseas y vómitos. 180
Quemaduras. 180
Resfríos. 180
Ronquera. 181
Tos. 181
Tragar un objeto. 182
Úlceras. 182
Vitalidad (pérdida de). 183
Vómitos.183
Bibliografía. 185
Recursos macrobióticos. 187