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Macrobiótica y Cáncer. 35 Curas Naturales |
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Desde principios de los años 80, la relación entre la dieta y el cáncer ha sido crecientemente aceptada e investigada por la ciencia moderna. En 1982, la National Academy of Sciences, de EEUU, luego de sopesar las evidencias, publicó un informe de 400 páginas vinculando la dieta con la incidencia de los cánceres más comunes. Concluyó su informe publicando una guía provisoria de prevención del cáncer que recomendaba un mayor consumo de cereales integrales, frutas y verduras y una reducción de carnes rojas, lácteos sin descremar, alcohol, etc. Desde entonces, sus recomendaciones fueron adoptadas por otras agencias como el National Cancer Institute y la American Cancer Society.
El punto de vista científico sostiene que existen muchas variables agregadas a los cambios dietéticos y de actitud que pudieran afectar los resultados de los casos presentados en el libro. Sin embargo, gran parte de estos relatos están bien documentados desde una perspectiva médica, y es de esperar que junto con estudios científicos preliminares ahora en marcha, llevarán a practicar rigurosos testeos clínicos que se necesitarán para responder a los interrogantes sobre si una dieta adecuada, acompañada por cambios en el estilo de vida y en la perspectiva mental, puede suministrar los fundamentos necesarios para que los use la Medicina del futuro. Este libro pretende contribuir a ese propósito. |
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Macrobiótica y Cáncer. 35 Curas Naturales |
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Ann Fawcett y Cynthia Smith |
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Publicaciones GEA |
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047 |
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Macrobiótica/Cáncer |
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