|
Libros disponibles en tiendas especializadas - Envíos personalizados a domicilio a todo el mundo
Buenos Aires, Argentina: Alsina 1476 4° 17 (1088) Tel/Fax: 54-11-4383-9102 Mail: info@macrobioticas.com Madrid, España: +34 91 518 8898 Correo: info@taiyolibros.es |
|
Distribuidora Oriental Libros sobre Macrobiótica. Nutrición. Medicina Oriental. Medicina Natural. Filosofía. Espiritualidad. Terapias Corporales. Agricultura Natural |
|
Inicio |
|
Nosotros |
|
Libros por temas |
|
Libros por autor |
|
Cómo comprar |
|
Contacto |
|
Información adicional |
|
Sitios afines |
|
Novedades |
|
Novedad |
|
Néstor Palmetti |
|
Novedades |
|
Novedad |
|
Elba Albertinazzi |
|
Sitio optimizado para Internet Explorer 7.x - 8.x |
|
Enfermedad Celíaca |
|
La enfermedad celíaca es uno de los desafíos alimentarios del momento: en primer lugar, porque aumentó en forma exponencial su presencia en la población, hasta un punto en que, en algunos años, quizás sobrepase el número de pacientes con Obesidad-Diabetes-Sindrome Metabólico.
Y en segundo lugar porque, si bien sabemos que el único tratamiento conocido hasta el momento es la Dieta Libre de Gluten - DLG - es decir, evitar la presencia de gluten en los alimentos, no conocemos muy bien cuáles son los alimentos que beneficiarán al paciente: esto nos obliga a conocer no sólo lo que NO DEBE comer el celíaco, sino muy especialmente LO QUE SI DEBE COMER para prevenir las complicaciones inmunológicas que podrán presentarse.
Agregar cereales y pseudocereales, carentes naturalmente de gluten, como fuente de energía, sobre todo en niños en etapa de crecimiento, es un agregado indispensable; así como es necesario aumentar la cantidad de frutas, verduras, semillas y frutos secos en la alimentación diaria, para mejorar el aporte nutricional y para mantener una mucosa intestinal sana. |
|
TITULO: |
|
AUTOR: |
|
EDITORIAL: |
|
CODIGO: |
|
CATEGORIA: |
|
PESO (en gr.): |
|
PAGINAS: |
|
Enfermedad Celíaca |
|
Dra. Elba Albertinazzi |
|
MENAT |
|
064 |
|
Medicina Natural |
|
|
|
96 |