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La Cura se Encuentra en la Cocina

La Dra. Rogers probó, ella misma, la dieta macrobiótica, luego de estar muy enferma, durante años, con graves sensibilidades químicas. "Pero lo que me impresionó más que mi propia mejoría, que había considerado imposible -dice-, fueron los cientos de otros pacientes que habían implementado con éxito este programa y que también se han sensibilizado mucho menos a la cándida, mohos, alimentos, campos electromagnéticos y químicos. Y para coronarlo todo, haber visto cómo cantidades de personas curaron sus cánceres terminales, me convirtió en una verdadera creyente. He revisado sus registros médicos y observé maravillada mientras se curaban. No afirmo que ésta sea una dieta que cure todas las enfermedades graves. Pero puedo confirmar que he visto casos terminales totalmente imposibles volverse totalmente saludables".

Con su estudio y experiencia personal como base, la Dra. Rogers explica en este libro cómo la dieta macrobiótica, basada en cereales integrales, porotos y sus productos y otros alimentos naturales integrales, puede prevenir enfermedades y restablecer la salud.

Ofrece historias de casos de pacientes suyos como prueba de la eficacia de la macrobiótica. Asimismo, la Dra. Rogers incluye orientaciones y sugerencias prácticas para ayudar al lector a embarcarse en una nueva forma de comer y vivir.

La Dra. Rogers es una pionera en el desarrollo de una nueva propuesta para la atención sanitaria, basada en una síntesis de enfoques tradicionales y modernos. Al enfatizar la dieta y el estilo de vida, señala la dirección hacia el entendimiento de las causas más profundas de las enfermedades. Y al presentar la dieta macrobiótica en el contexto de la prevención y recuperación, está apoyando el desarrollo de un sistema comprensivo de atención sanitaria que puede resolver los problemas más fundamentales de la sociedad. 

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