Libros disponibles en tiendas especializadas - Envíos personalizados a domicilio a todo el mundo

 

Buenos Aires, Argentina: Alsina 1476 4° 17 (1088)   Tel/Fax: 54-11-4383-9102  Mail: info@macrobioticas.com

Madrid, España: +34 91 518 8898 Correo: info@taiyolibros.es               

Distribuidora Oriental

 Libros sobre

Macrobiótica. Nutrición. Medicina Oriental. Medicina Natural. Filosofía. Espiritualidad. Terapias Corporales. Agricultura Natural

Inicio

Nosotros

Libros por temas

Libros por autor

Cómo comprar

Contacto

Información adicional

Sitios afines

Novedades

Biblioteca Oculta Arturo Capdevila:

Prandiología Patológica

El Niño Enfermo

El Cáncer

Novedad

Nutrición Depurativa

Néstor Palmetti

Novedades

Medicinas Americanas:

De la Medicina Guaraní

Materia Médica Misionera

Novedad

Cuerpo Saludable

Néstor Palmetti

Si usted está en Europa

haga click aquí,

será redireccionado a nuestro

distribuidor en España

Sitio optimizado para

Internet Explorer 7.x - 8.x

Cocina Macrobiótica Chico San

Se trata de un libro que contiene más de 500 recetas de cocina macrobiótica. Las mismas se encuentran clasificadas de la siguiente manera: alimentos principales (cereales, verduras, algas, porotos, sopas, etc.), bocadillos (otros vegetales, tempura, tofu, pescados y mariscos, kuzu, etc.), hierbas silvestres, cocina ceremonial (casamientos, recepciones, año nuevo), bebidas (tés, jugo de manzana, amasake y otros), postres (gelatinas, panqueques, pasteles, galletitas, etc.) y recetas especiales (gomasio, seitán, miso, tofu, shoyu, entre otros).

Incluye, además, una introducción donde se exponen los fundamentos de la cocina macrobiótica, características de los alimentos utilizados, preparación, cocción y sugerencias generales. Contiene también una explicación de las principales técnicas para cortar verduras con ilustraciones muy claras y un glosario donde se definen los téminos, productos, utensilios, platos, etc., usados en la cocina macrobiótica.

Finalmente se incorpora un capítulo con consejos para alimentar a un niño en forma macrobiótica.

Es una colección de recetas de la Sra Aihara, provenientes de las más antiguas tradiciones del arte culinario oriental, adaptadas a las necesidades de occidente. Habida cuenta de la experiencia obtenida en cientos de clases de cocina que ella ha llevado a cabo a través de todos los Estados Unidos y de la innumerable cantidad de comidas que ha preparado.

Volver

Indice - Contenido